PESCADILLA FRITA CON AJOS Y PEREJIL

INGREDIENTES

2 pescadillas medianas ,sin piel y sin espinas.
1 diente de ajo bien picadito.
Sal
Perejil
Harina
1 huevo
Aceite

PREPARACION


En un plato ,poner la harina el perejil cortadito y el diente de ajo bien picadito,poner sal al pescado y enhnarinarlo,seguido batir el huevo y rebozar el pescado.
Poner al fuego una sarten con aceite y freir el pescado,ir poniendolo en papel absorbente y listo para servir