Ingredientes
Jamón serrano
Anchoas en aceite.
Huevos duros.
Longaniza.
Maíz dulce.
Olivas rellenas de pimiento morrón.
Tomate maduro para untar el pan.
Escalivada.
Barra de pan delgada.
Aceite de oliva.
Sal
<ESCALIVADA>
Preparación
Cortamos el pan en rebanadas finas, untamos con tomate y ponemos un poco de aceite por encima y sal.
Preparamos las rebanadas y vamos colocando los ingredientes por orden.Huevo y olivas, jamón serrano, escalivada y anchoas, y por ultimo rellenamos la longaniza con el maíz dulce y ponemos un palillo para sujetar la longaniza.
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