viernes, 28 de diciembre de 2018

Frutas con chocolate


Hoy os traigo un delicioso postre ,fácil de preparar y sera una delicia para toda la familia.

Receta fácil

Ingredientes para 4 personas


4 melocotones naturales o en almibar

250 gr de fresones
1 cucharada de azúcar
100 gr de chocolate  fondat
2 cucharadas de nata  o leche

Preparación 

Pelar los melocotones ,partirlos por la mitad ,eliminar los huesos ,  cortarlos en gajitos y colocarlos en un bol.

Lavar cuidadosamente las fresones, bajo el grifo , retirar las hojas y trocearlos.Mezclarlos con los melocotones y espolvorea con el azúcar.Trocea el chocolate fondat  y derretirlo al baño maría con la nata o la leche. Repartir la fruta en copas o en boles verter encima la salsa de chocolate y servir





sábado, 15 de diciembre de 2018

Pimientos del piquillo rellenos

Hoy os traigo estos pimientos del piquillo a mi manera , para un entrante o un aperitivo son perfectos 

Receta fácil

Ingredientes

10 pimientos del piquillo en conserva 
1 trozo de patata cocida
1 trozo de zanahoria cocida
8 langostinos cocidos
10 langostinos cocidos para adornar
Mayonesa

Preparación

Escurrir los pimientos y secarlos. En una sartén con un poco de aceite caliente ,dorarlos un poco por  cada lado,retirarlos de la sartén y dejar enfriar.
Cortar la patata y la zanahoria en cuadritos muy pequeños .Pelar los langostinos reservar 10 langostinos y el resto picar en trozos  muy pequeñitos
En un bol colocar las patatas ,las zanahorias ,los langostinos troceados y por ultimo agregar la mayonesa a gusto mezcle bien todos los ingredientes y rellenar los pimientos del piquillo ,colocar un langostino en el centro del pimiento . Y servir