lunes, 2 de junio de 2014
PASTITAS CON NUECES CHOCOLATE Y NARANJA
INGREDIENTES PARA LA MASA
Medio kg de harina
25 gramos de levadura de panadero.
8 cucharadas de azúcar
2 huevos.
Media cucharada de sal
1 vasito de aceite de girasol
Mas de medio vaso de leche templada.
PREPARACION
En un vaso con un poco de agua templada .
Poner la levadura disuelta y dejar durante diez ,
minutos para que fermente.
En un cuenco que sea grande incorporar la harina
ya tamizada.Cuando hayan pasado los diez minutos,
Incorporar todos los ingredientes,y amasar durante
un buen rato.Hasta que quede como si fuera una masa
de pan.
Formar una bola dar un corte en cruz y tapar con
papel film.
Dejar que suba el doble,sacar la masa del cuenco,
amasar un poco formar un churro largo y cortar
a trozos pequeños ,formar una bola aplastar por el centro para que quede un hueco.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO
Nueces
Chocolate
Naranja confitada
1 huevo
Sésamo
PREPARACION
Cortar la naranja a trocitos pequeños .
Las nueces cortadas a trozos.
Poner en cada pastita un poco de cada fruta.
Batir el huevo, pintar las pastitas y añadir
un poco de sésamo en cada una.Dejar que
suban durante un rato.Poner todas las
pastitas en una bandeja de horno
Meterlas al horno caliente a 180 grados,durante quince minutos mas o menos,depende del horno.
Cuando se vean doraditas ya se pueden sacar del horno,dejar enfriar y listo para comer
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