Patatas en salsa verde

Hoy os dejo  esta receta de patatas muy  fácil y sabrosas

Ingredientes para 4 personas

1 kg de patatas.
1 cucharada de harina.
Aceite.
3 dientes de ajos.
2 cucharadas de perejil fresco picado.
Sal.
1 pastilla de caldo de carne
Agua.





Preparación

Ponemos una olla  al fuego con aceite ,se rehogan los dientes de ajos picados ,antes que el ajo se dore se ,añade la harina y el perejil y se remueve bien con una cuchara  de palo,a continuación añadimos las patatas cortadas en rodajas de 1/2 cm de grosor  junto con la pastilla de caldo desmenuzada y cubrimos las patatas con agua caliente y sazonamos con un poco de sal a gusto.Se dejan cocer a fuego moderado ,debe resultar el guiso escaso de liquido .Finalizada la cocción se sirven las patatas