Pastel de solomillo de pavo

Hoy os dejo este delicioso pastel de pavo


Receta  muy fácil


Ingredientes

 
400 gr de solomillo de pavo fileteado.
150 gr de jamón de york en lonchas.
10 lonchas de queso.
1 vaso de leche.
2 huevos.
2 cucharadas de harina.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada. 

Preparación

Bata los huevos en un cuenco con la harina ,sazone la mezcla con sal,pimienta, y nuez moscada y a continuación añada la leche y remueva bien.

Forre con papel de aluminio un molde rectangular,ponga en el fondo un trozo de filete de pavo, y condimente con un poco de sal,coloque lonchas de queso ,encima del queso jamón de york y algunas cucharadas de la mezcla de los huevos.
Continué colocando los ingredientes por orden hasta terminarlos.Ponga a cocer la preparación al horno al baño maría tapado con papel de aluminio aproxcimadamente una hora y media.
Deje enfriar el pastel ,y cortelo en rodajas