Os traigo ideas para hacer entremeses variados con huevos de codorniz ,para que podais lucir en navidad
Receta muy facil
Ingredientes
Huevos de codorniz.
Bonito en aceite de oliva.
Olivas negras.
Palitos de cangrejo.
Mayonesa.
Pimiento morron asado.
Lechuga para adornar
Sal.
Gambas cocidas
Pan de molde
Preparacion
Ponemos los huevos de codorniz a hervir durante 5 o 6 minutos.los pelamos y cortamos a lo largo y reservamos.
Con un corta pastas cortamos el pan de molde en cuadros o a gusto de cada uno.Untamos todo el pan con mayonesa ,unos con huevo y un trozo de palito de cangrejo. otro relleno con la yema chafada con el bonito y ponemos un poco de lechuga en el pan y encima el huevo ,otro con la yema de huevo rallada con el rallador mas fino que tenga ponemos encima del pan la yema rallada y una mitad de huevo con un trocito de pimiento morron, otro triturar las olivas junto con un poco de bonito y rellenar los huevos sin la yema,poner una tira depimiento morron al rededor del huevo y por ultimo el de gambas cocidas.
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