jueves, 19 de noviembre de 2015

Endivias con picadillo


Hoy os traigo otra ensalada diferente , fácil de preparar y deliciosa

Ingredientes para 2 personas

1 endivia grande

1 lata pequeña de bonito en aceite de oliva
2 tomates rojos para ensalada
1 cebolla de figueras
olivas negras sin hueso
Sal
Aceite de oliva
1 limón

Preparación

Lavar y pelar los tomates, cortar en cuadros pequeños. Lavar la endivia y cortar en trozos pequeños junto con las olivas.

En una fuente para servir colocar todos los ingredientes, sazonar con sal, aceite  y sumo de limón mezclar y verter el bonito escurrido del aceite por encima

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