sábado, 21 de mayo de 2016

Brochetas de carne y verdura


Hoy os traigo unas deliciosas brochetas de cordero, vienen muy bien para un aperitivo, están buenísimas

Paso a paso receta fácil

Ingredientes


 carne de cordero

 Pimiento verde
 Cebolleta
Tomates cherry

Para el adobo

Comino

Pimienta
Orégano
Pimentón dulce
Pimentón picante
Tomillo
Sal
Aceite de oliva





Preparación


Ponemos la carne de cordero cortada en trozos medianos, en un bol, añadimos todas las especias al gusto y dejamos macerar durante 4  horas.

Insertamos en la brocheta 1 trozo de pimiento, otro de carne, cebolla,  tomate cherry, hasta finalizar  la brocheta.
En una plancha con un poco de aceite caliente, cocinar las brochetas hasta que están tiernas y doradas por todos los lados.
Servir enseguida



2 comentarios:

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