Judías blancas con butifarra

Hoy tenemos una receta fácil  rápida, y muy especial plato típico catalán, mongetes amb butifarra

Paso a paso receta muy fácil

Ingredientes para 2 personas

400 gr de judías blancas cocidas
2 butifarras
2 dientes de ajos
Perejil
Aceite de oliva
1/2 pastilla de caldo de pollo

Preparación

Poner una plancha al fuego con una gotas de aceite,cuando el aceite este caliente. Pinchar  las butifarras con un tenedor por todos los lados y colocarlas en la plancha, dejar cocinando a fuego moderado hasta que estén hechas y doradas.
En una sartén con aceite de oliva freir los dientes de ajos picados, cuando tomen un poco de color añadir las judías cocinas y bien escurridas junto con el perejil troceado y 1/2 pastilla de caldo de pollo desmenuzada, mezclar bien y sofreír durante  5 minutos a fuego moderado.
Y servir con la butifarra.