CREMA DE POLLO CON VERDURAS

UNA RECETA FACIL Y SABROSA


PASO A PASO

INGREDIENTES

Para 4 personas

4 patatas.
3 zanahorias.
1 ramita de apio.
1 cuantas judias verdes.
1 cebolla.
1 tomate maduro.
1 pechuga  de pollo 2 alas y huesos del pollo.
Mantequilla.
Sal.

PREPARACION


Lavar las verduras y cortar en trozos.
Lavar y quitar la piel del pollo,poner una olla con la matequilla al fuego y rehogar las verduras   junto con el pollo durante cinco minutos,cubrir con agua ,añadir sal y dejar que se cocine hasta ,que todo este bien tierno.Retirar la olla del fuego,sacar la carne de la olla,quitarle todos los huesos.Incorporar la carne  en la olla y triturar junto con las verduras.Pasar todo por el pasapures,y servir.