martes, 11 de agosto de 2015

Picadillo de ensalada con esparragos


Hoy una ensalada saludable y refrescante y muy  fácil de preparar


Paso a paso receta fácil

Ingredientes


Lechuga

pepino
zanahoria
Tomate de ensalada
Pimiento verde
Pepinillos con sabor a anchoa
Espárragos blancos  en conserva
Aceite de oliva
Vinagre de jerez
Sal



Preparación

Lavar bien  todas las verduras, rallar la zanahorias  y cortar todos los ingredientes en cuadros pequeños.
En un cuenco colocar todos los ingredientes sazonar con sal . Preparar una vinagreta con 3 partes de aceite y 1 de vinagre, batir bien y aliñar la ensalada con la vinagreta.
Cortar los espárragos en trozos  pequeños y por ultimo colocar los espárragos encima de la ensalada.

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