Judías blancas salteadas con acelgas

Hoy os dejo la receta de este estupendo salteado de judías, muy saludable y buenisimo

Paso a paso  receta fácil

Ingredientes

400 gr de judías blancas  hervidas
300 gr de acelgas
2 dientes de ajos
1/2 pastilla de caldo de pollo
Sal
Aceite de  oliva

















Preparación

Lavamos y cortamos las acelgas en trozos pequeños.
Ponemos una olla con un poco de agua y sal , cuando empieza a hervir el agua agregar las acelgas, cuando estén tiernas escurrir el agua y reservar.
En una sartén con aceite caliente freímos los dientes de ajos hasta que estén dorados ,añadimos las acelgas bien escurridas y las  judías  junto con la 1/2 pastilla de caldo desmenuzada,  dejar cocinando hasta que tengan un bonito color y servimos