Gazpacho con uvas negras

Hoy os  traigo otra manera de tomar un gazpacho diferente y bien fresquito

Paso a paso receta muy fácil

Ingredientes

1 kilo de tomates bien maduros,  tipo pera
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1 cebolla pequeña
1 pepino pequeño
La miga de un trozo de pan
Sal
Aceite de oliva
Vinagre

Preparación

Lavar y pelar todas las verduras, cortar en trozos pequeños. Colocar las verduras en un cuenco junto con el aceite,el vinagre y la sal, triturar todo bien y pasarlo por el pasapures, si queda muy espeso agregar un poco de agua a gusto y meter el gazpacho en la nevera. Servir bien frió acompañado con unas cuantas uvas