Gaspacho

 
 Ingredientes para 4 personas

1 kg de tomates bien maduros.
1 pepino mediano.
1 cebolla mediana.
1 pimiento verde.
2 rebanadas de pan.
1 diente de ajo.
Vinagre.
Aceite de oliva.
Sal.
1 huevo

Preparación

Lavar los tomates, el pimiento,el pepino,pelar la cebolla y el ajo.
 Poner las rebanadas de pan en agua y escurrir.
En un cuenco incorporar ,todos los ingredientes ,seguido el aceite el vinagre la sal , y triturar que quede bien fino.
Cortar las verduras a cuadros pequeños y servir con una rodaja de huevo duro