Hamburguesas de pavo

Hoy unas hamburguesas de  pavo , es una  carne sana y saludable

Paso a paso receta muy fácil

Ingredientes para 2 personas

300 gr de solomillo de pavo
Pimienta
1 diente de ajo
Perejil
1 huevo
Un poco de  miga de pan, remojada en leche y exprimida
Sal
Aceite

Preparación

Triturar el solomillo. colocar el solomillo en un cuenco, agregar el perejil picado, el diente de ajo picado, el huevo, la miga de pan y salpimentar. Formar las hamburguesas, con un aparato especial, o con las manos.
En una plancha con unas gotas de aceite caliente, asar las hamburguesas por los dos lados.
Acompañar con unas patatas fritas con pimiento verde y unos ajos enteros fritos.