Hoy os traigo esta deliciosa receta de champiñones , ideal para un aperitivo Paso a paso receta fácil Ingredientes
6 champiñones grandes 50 gr de lacón 1 diente de ajo Perejil Sal Aceite de oliva
Preparación Lavar los champiñones , cortar en laminas gruesas. Sofreír un poco el ajo en laminas en una sartén con aceite caliente, añadir los champiñones junto con el perejil picado sazonar con sal y cocinar durante 5 minutos, seguido incorporar el lacón cortado en tiras finas ,seguir la cocción unos minutos hasta que quede dorado. Servir enseguida.
Hoy os traigo esta receta de huevos rellenos , buenísimos y prefectos para una cena de verano con una buena ensalada. Ingredientes
3 huevos 100 gr atún en aceite de oliva Pimiento morrón asado 3 pepinillos en vinagre 2 cucharadas de mayonesa
Preparación
Poner al fuego un cazo con agua , cuando empiece a hervir introducir los huevos uno a uno con cuidado . Dejar cocer durante 10 minutos a partir de que el agua hierva de nuevo.Cuando los huevos estén cocidos retirar el cazo del fuego y meterlos en agua fría hasta que estén fríos ,pelarlos y cortarlos en mitades a los largo y quitarles la yema. En un cuenco agregar las yemas chafadas ,el atún escurrido del aceite , picar los pepinillos en trozos pequeños, mezclar bien el preparado, con 2 cucharadas de mayonesa y por ultimo rellenar los huevos , colocar encima un trozo de pimiento morrón y atún.
