Hoy os traigo unas deliciosas tortitas de maíz.
Paso a paso receta fácil
Ingredientes
300 gr de maíz dulce
120 gr de harina
2 cebolletas grandes
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
Perejil
Sal
Aceite de oliva
Preparación
Batir en un bol la harina tamizada, la levadura , los huevos y una cucharada de aceite de oliva. Escurrir el maíz, aplastarlo con un tenedor y añadirlo a la preparación anterior junto con 2 cebolletas limpias y troceadas, el perejil picado sazonar con sal. Mezclar bien.
En una sartén con un poco de aceite caliente, verter el preparado a cucharadas y cocer las tortitas durante unos minutos hasta que estén doradas por los dos lados.
Ummm que ricas esas tortitas, me las guardo en mi tablero de pinterest, para hacerlas pronto!!!! Me encantan tus recetas, besoss!!
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