Coliflor ajoarriero

Hoy os traigo una deliciosa coliflor, sana saludable y buenísima


Paso a paso receta fácil

Ingredientes para 4 personas

1 coliflor grande
4 dientes de ajos
1 cucharada de pimentón dulce
Perejil
Aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
Sal

Preparación

Lavar bien la coliflor, cortar en ramitos.
En una olla con agua hirviendo con sal cocer la coliflor hasta que este tierna, escurrir y reservar.
En una sartén con aceite caliente freír los ajos cortados en laminas hasta que se doren .
Retirar la sartén del fuego, agregar el pimentón, el perejil picado y el vinagre.
En una bandeja para servir colocar la coliflor.  Verter el preparado encima de la coliflor Y servir