Hoy os traigo otra ensalada diferente , fácil de preparar y deliciosa
Ingredientes para 2 personas
1 endivia grande
1 lata pequeña de bonito en aceite de oliva
2 tomates rojos para ensalada
1 cebolla de figueras
olivas negras sin hueso
Sal
Aceite de oliva
1 limón
Preparación
Lavar y pelar los tomates, cortar en cuadros pequeños. Lavar la endivia y cortar en trozos pequeños junto con las olivas.
En una fuente para servir colocar todos los ingredientes, sazonar con sal, aceite y sumo de limón mezclar y verter el bonito escurrido del aceite por encima
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