PASO A PASO
INGREDIENTES
1 kg de tomates tipo pera.
1 cebolla.
1 zanahoria.
2 dientes de ajos.
perejil.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.
PREPARACION
Pelar y cortar en tiras y ruedas la cebolla y la zanahoria,picar el ajo.Poner una sartén con aceite al fuego,cuando el aceite este caliente,añadir las verduras y reogar,hasta que la cebolla y las zanahoria quede blanda.Añadir los tomates pelados y troceados y la ramita de perejil.Salpimentar y cocinar a fuego muy suave hasta que este bien echo.Pasar por el pasapures.Volver a poner al fuego hasta conseguir el espesor deseado.
Paso a paso
Ingredientes para 4 personas
1 kilo de patatas.
2 cebollas grandes.
100 gr de jamón york
Sal.
Aceite.
1/2 litro de leche.
2 cucharadas de harina.
1 cucharada de mantequilla.
200 gr de 4 quesos rallado.
Preparación
Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas.
Poner una sartén con un poco de aceite al fuego y freír las cebollas hasta que tomen color, seguido añadir el jamón york ,cortado en trozos pequeños,dejar que se sofría hasta que este dorado.Reservar.
Poner una olla al fuego con agua y sal ,cuando empieza a hervir incorporar las patatas peladas, lavadas y cortadas en rodajas ,medianas. Cuando las patatas estén tiernas escurrir. Hacer una bechamel suave con las dos cucharadas de harina la mantequilla y la leche. En una bandeja para horno incorporar las patatas,la bechamel el frito de cebollas y jamón york y por ultimo ,añadir el queso rallado. Meter la bandeja en el horno precalentado a 180 grados con el gratinador puesto hasta que se dore. Y servir
Paso a paso. Receta facil y saludable
INGREDIENTES
Para 2 personas
2 pechugas de pollo sin piel.
4 tomates tipo pera.
1 cebolla grande.
4 dientes de ajos.
Perejil.
Pimienta.
Sal.
Aceite de oliva.
PREPARACION
Lavar los tomates pelar las cebollas y cortar en rodajas.
Limpiar el pollo ,quitarle la piel ,abrir por la mitad la pechuga y salpimentar.
Poner una sarten con un poco de aceite al fuego,cuando este bien caliente. incorporar las pechugas,los tomates y las cebollas.Añadir los ajos y el perejil cortado en trozos pequeños, encima de los tomates salpimentar.Dejar que se cocine por los dos lado.Y servir
PASO A PASO
INGREDIENTES
Para 2 personas
4 rebanadas de pan de payés.
1 pimiento morrón grande asado.
1 berenjena grande asada.
12 anchoas.
Aceite de oliva.
Sal
PREPARACION
Asar el pimiento morón y la berenjana,pelar y cortar en tiras y resevar.
Tostar
las rebanadas de pan y añadir un poco de aceite de oliva por
encima.Seguido ir poniendo los pimientos las berenjenas ,una de cada y
las anchoas por encima. Y servir
