Bizcocho de manzana con toque de limón

Hoy os traigo un delicioso bizcocho para cualquier ocasión

Paso a paso

Ingredientes

175 gr de harina para repostería
1/ 2 sobre de levadura para repostería
3 huevos
125 gr de mantequilla
175 gr de azúcar
3 manzanas golden
La ralladura de un limón mediano

Preparación

Pelar las manzanas cortarlas en cuadros pequeños y reservar.
En un cuenco batir el azúcar con la mantequilla ablandada, a continuación añadir la harina mezclar bien, seguido añadir la ralladura de limón y los huevos uno a uno todo bien mezclado. Incorporar la manzana cortada y mezclar bien.
Untar un molde alargado con mantequilla y espolvorear con un poco de harina.Verter el preparado del bizcocho , y meter el molde en el horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos o hasta  que el bizcocho esta bien hecho y dorado. Pinchar con un pincho alargado y si sale limpio es que ya esta hecho. Volcar el bizcocho y dejar enfriar.