Hoy os traigo un postre sencillo y delicioso
Paso a paso receta fácil
Ingredientes
1 lamina de masa de hojaldre
Nata para montar
Fresones
kiwi
Azúcar
1 huevo
Preparación
Estirar la masa de hojaldre con un rodillo y con un corta pastas, cortar unos cuantos círculos pequeños.
Con un tenedor pinchar bien los círculos de masa de hojaldre y pintar con el huevo batido. En una bandeja para horno con papel vegetal , colocar los círculos de masa y meter la bandeja en el horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos o hasta que la masa este dorada.
Montar la nata con azúcar, rellenar los hojaldres. Pelar los kiwis cortar en rodajas finas, lavar los fresones cortar en laminas finas, colocar las frutas. Y servir
Hoy os traigo otra tortilla diferente a mi manera, buenísima
Paso a paso receta fácil
Ingredientes
1 manojo de ajos tiernos
300 gr de champiñones
4 huevos gordos
Perejil
Sal
Aceite
Preparación
Limpiamos los ajos tiernos , los lavamos y troceamos en trozos pequeños.
Limpiamos los champiñones y troceamos en trozos pequeños. En una sartén salteamos los ajos tiernos durante 10 minutos a fuego moderado, seguido añadimos los champiñones, el perejil troceado sazonar con sal y seguir la cocción hasta que los champiñones estén tiernos, escurrir el aceite y reservar.
Batimos los huevos en un bol vertemos el preparado de ajos tiernos mezclamos bien.
En una sartén con un poco de aceite caliente vertemos el preparado y dejamos que cuaje, damos la vuelta, dejamos que se dore y servimos
Ahora que estamos en temporada de fresones aprovechamos para preparar esta deliciosa tarta de frutas
Paso a paso
Ingredientes
1 lamina de masa de hojaldre
Fresones
kiwis
Piña en almíbar
Para la crema pastelera
1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
1 trozo de cascara de limón
125 gr de azúcar
2 cucharadas de maizena
50 gr de mantequilla
<Crema pastelera con limón>
Preparación
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Primero preparar la crema pastelera como indica la receta.
Estirar la masa de hojaldre y forrar un molde redondo, colocar un circulo de papel vegetal de la misma medida en el fondo del molde, rellenar con judías secas y meter el molde en el horno precalentado a 200 grados hasta que la masa de hojaldre este hecha y dorada. Retirar las judías y reservar la tarta.
Cuando la crema pastelera este totalmente fría, Verter la crema en la base de hojaldre y extender con la ayuda de una cuchara, dejando 2 centímetros al borde de la tarta.
Lavar los fresones bajo el grifo quitarle las hojas, y cortarlos por la mitad. Pelar los kiwis y cortar en rodajas. Escurrir el liquido de la piña y cortarla en trozos y por ultimo colocar las frutas por orden o como guste
Hoy os traigo unos deliciosos y sencillos boquerones, que quedan muy bien para un aperitivo o una cena con una ensalada
Paso a paso receta fácil
Ingredientes
400 gr de boquerones
3 dientes de ajos
3 cucharadas de perejil fresco
Sal
Harina
Aceite
Preparación
Quitar las cabezas y las espinas a los boquerones, lavarlos , secarlos dejar abiertos los boquerones sin que se rompan los lomos, colocarlos en una bandeja .
Pelar los ajos y trocearlos en trozos pequeños junto con el perejil y una chispa de sal y machacarlos bien en un mortero. Con un poco del preparado rellenar los boquerones y cerrarlos con la otra mitad de los boquerones. Enharinarlos y freír en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados, colocarlos en un plato con papel absorbente para que pierda toda la grasa y servir en una bandeja
