Hoy os dejo un delicioso aperitivo, fácil de preparar y esta buenísimo
Paso a paso receta fácil
Ingredientes
Lonchas de bacon
Rape
Sal
Preparación
Partir el bacon en tiras. Limpiar y trocear el rape en trozos medianos. Hacer al vapor y sazonar con un poco de sal.
Enrollar cada trocito de rape con una tira de bacon. Ensartar los pinchos y dorar en la sartén.
Hoy os traigo otra deliciosa receta de empanadillas, Buenísimas
Paso a paso
Ingredientes
1 lamina de masa de hojaldre
300 gr de espinacas
120 gr de queso gruyere
1 cucharada de queso parmesano rallado
25 gr de mantequilla
1 huevo
Sal
Pimienta
Preparación
Extiende la masa de hojaldre con el rodillo sobre la superficie de trabajo enharinada. Cortala en discos de unos 15 cm de diámetro con la ayuda de un corta pastas redondo.
Limpia y cuece las espinacas en una olla con agua hirviendo durante unos minutos, escurrelas, trocealas. y sofrielas con la mantequilla derretida.
Corta en daditos el queso gruyere, echalo en un bol y añade las espinacas, el queso parmesano rallado, salpimenta y mezcla bien.
Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada uno de los discos de masa y doblalos dándole forma de empanadilla. pinta la superficie con un poco de yema de huevo batida, pon las empanadillas en la bandeja del horno con papel vegetal y hornealas durante 30 minutos mas o menos o hasta que estén doradas.
Hoy os traigo unos champiñones al ajillo, que viene muy bien para un aperitivo
Receta fácil
Ingredientes
250 gr de champiñones
2 dientes de ajos
Perejil
Sal
Preparación
Limpia los champiñones con papel de cocina para eliminar los restos de tierra. Cortalos en laminas.
Pela los dientes de ajos y cortalos en laminas finas.
En una sartén con aceite caliente, saltea los ajos sin dejar de remover con cuidado de que no se quemen.
Sazona con sal los champiñones y añadelos a la cazuela, deja cocer 5 minutos mas y justo antes de terminar, la cocción espolverealos con perejil picado.
Hoy os traigo una deliciosa ensalada fresquita, viene muy bien para este verano de calor que tenemos
Ingredientes para 4 personas
200 gr de pasta la que mas guste
150 gr de maíz dulce
2 latas pequeñas de atún en aceite
125 gr de palitos de cangrejo
100 gr de guisantes
2 zanahorias medianas
Olivas verdes
Sal
Mayonesa
Preparación
Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal, deja cocer hasta que este al dente, escurrela enjuagala en agua fría para detener la cocción. Ponla en un escurridor y reserva.
Cuece en agua hirviendo con sal las zanahorias peladas y troceadas en cuadros pequeños junto con los guisantes.
En un cuenco incorpora la pasta, el atún, las verduras cocidas, el maíz dulce, los palitos de cangrejo troceados, y por ultimo las olivas mezclar bien, y servir con mayonesa a gusto.
