Hoy os traigo un delicioso plunkey que viene bien para estas navidades
Paso a paso
Ingredientes
150 gr de harina de repostería
100 gr de mantequilla
2 huevos
75 gr de azucar
1 cucharadita de lavadura para repostería
La ralladura de 1 naranja
100 gr de nueces peladas
12 guindas confitadas
Preparación
En un cuenco batir la mantequilla con el azúcar hasta que se ponga cremosa, añadir los huevos enteros batir bien y agregar la harina tamizada junto con la levadura y la ralladura de naranja batir hasta que la masa este homogenea. Agregar las nueces partidas mezclar bien.
En un molde alargado untado con mantequilla y espolvoreado con harina. Verter la mitad del preparado, colocar una cuantas guindas partidas por la mitad, añadir la otra mitad del preparado y colocar medias guindas, con nueces a lo largo del molde.
Meter el molde en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos aproximadamente, comprobar pinchando con un pincho. Si sale limpio es que ya este hecho
Hoy os traigo unas deliciosas doradas, ami manera de esta manera quedan muy jugosas y esta buenísimas
Paso a paso receta fácil
Ingredientes para 2 personas
2 doradas de 250 gr cada una
2 tomates rojos tipo pera
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 cebolla
Perejil
Sal
Aceite de oliva
Harina
1 vasito de vino blanco
1/2 limón para decorar
Preparación
Después de haber limpiado, lavado y descamado la dorada, sazonar con sal y se enharina.
En una sartén con aceite caliente freír las doradas, reservar.
Lavar las verduras, quitar la piel a los tomates, cortar en trozos pequeños junto con el pimiento picado, la cebolla y los ajos picados.
En una cazuela de barro con aceite caliente, sofreír todas las verduras hasta que estén hechas, agregar el vino y cuando se evapore el alcohol. Añadir las doradas fritas y el perejil picado.Dejar cocer durante unos minutos o hasta que la salsa quede espesa y servir
Hoy os traigo una deliciosa y saludable ensalada fácil de preparar
Receta fácil
Ingredientes
Pimiento morrón asado
Berenjena asada
Ajo
Olivas negras sin hueso
Aceite de oliva
Sal
Preparación
En una bandeja para horno, colocar los pimientos y las berenjenas, meter la bandeja en el horno precalentado a 200 grados y asar las verduras, hasta que estén hechas dejar enfriar.
Pelar las verduras y cortar en tiras. En una bandeja para servir colocar la berenjena, el pimiento morrón, las olivas y el ajo picado, sazonar con sal y aceite y servir
Hoy os traigo unas verduras salteadas, deliciosas y saludables
Paso a paso receta fácil
Ingredientes para 4 personas
4 alcachofas
200 gr de judías verdes
3 zanahorias medianas
200 gr de brócoli
200 gr de coliflor
3 dientes de ajos
Sal
Aceite de oliva
Pimienta
Preparación
Lavar todas las verduras, quitar las hojas duras de las alcachofas y cortar por la mitad. Cortar las judías verdes , pelar las zanahorias cortar en trozos, la coliflor y el brócoli cortar en ramitos.
En una olla con agua hirviendo verter todas las verduras, sazonar con sal y cocer durante 10 minutos, escurrir la verdura y reservar.
En una sartén con aceite caliente sofreír los dientes de ajos cortadado en laminas, cuando estén dorados añadir la verdura y un poco de pimienta dejar que se sofría junto con los ajos hasta que la verdura tome un poco de color y servir
