Hoy os traigo un delicioso postre ,fácil de preparar y sera una delicia para toda la familia.
Receta fácil
Ingredientes para 4 personas
4 melocotones naturales o en almibar
250 gr de fresones
1 cucharada de azúcar
100 gr de chocolate fondat
2 cucharadas de nata o leche
Preparación
Pelar los melocotones ,partirlos por la mitad ,eliminar los huesos , cortarlos en gajitos y colocarlos en un bol.
Lavar cuidadosamente las fresones, bajo el grifo , retirar las hojas y trocearlos.Mezclarlos con los melocotones y espolvorea con el azúcar.Trocea el chocolate fondat y derretirlo al baño maría con la nata o la leche. Repartir la fruta en copas o en boles verter encima la salsa de chocolate y servir
Hoy os traigo estos pimientos del piquillo a mi manera , para un entrante o un aperitivo son perfectos
Receta fácil
Ingredientes
10 pimientos del piquillo en conserva
1 trozo de patata cocida
1 trozo de zanahoria cocida
8 langostinos cocidos
10 langostinos cocidos para adornar
Mayonesa
Preparación
Escurrir los pimientos y secarlos. En una sartén con un poco de aceite caliente ,dorarlos un poco por cada lado,retirarlos de la sartén y dejar enfriar.
Cortar la patata y la zanahoria en cuadritos muy pequeños .Pelar los langostinos reservar 10 langostinos y el resto picar en trozos muy pequeñitos
En un bol colocar las patatas ,las zanahorias ,los langostinos troceados y por ultimo agregar la mayonesa a gusto mezcle bien todos los ingredientes y rellenar los pimientos del piquillo ,colocar un langostino en el centro del pimiento . Y servir
Hoy os traigo otra deliciosa receta de arroz diferente. Con cualquier ingrediente se puede hacer un estupendo arroz como este .
Ingredientes para 4 personas
400 gr de arroz
1 trasero de pollo
1 trasero de pavo
200 gr de setas variadas
1 pimiento morrón
2 dientes de ajos
Salsa de tomate, la que guste
Perejil
2 hojas de laurel
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Limpiar el pavo y el pollo ,retirándole la piel y trocearlo en trozos pequeños. Dorar el pavo junto con el pollo en la paella con aceite caliente ,añadir los ajos pelados y troceados junto con las setas dejar que se doren unos minutos ,seguido añadir el pimiento morrón troceados en trozos pequeños, añadir la salsa de tomate ,la sal, el arroz ,espolvorear con perejil picado ,sofreír unos minutos .Y por ultimo verter el doble de agua hirviendo que de arroz .Dejar cocinar durante 20 minutos o hasta que el arroz este en su punto .
Dejar reposar el arroz tapado con un trapo durante 5 minutos .Servir enseguida
Hoy os traigo esta deliciosa mermelada casera , natural y sana, para toda la familia
Paso a paso
Ingredientes
1 kilo y medio de manzanas golden
1 limón
400 de azúcar
Canela a gusto
1/ 2 vaso de agua
Preparación
Lavar y pelar las manzanas ,cortarlas en cuatro trozos ,retirar el corazón y las pepitas, cortar en trozos pequeños.
En una olla ,agregar las manzanas junto con el sumo de un limón grande , el azúcar, canela, medio vaso de agua mezclar bien y dejar macerar durante una hora ,seguido cocer hasta que las manzanas estén tiernas ,triturarlas y, seguir la cocción hasta que tengan un color dorado ,removiendo de vez en cuando.Una vez terminada la mermelada ,dejar enfriar.
Esterilizar los botes y secarlos bien ,para conservar la mermelada ,llenar los botes y tapar bien para que queden herméticos.
Colocar los botes de la mermelada en una olla grande y cubrir con agua fría . Poner la olla al fuego y cuando empiece a hervir el agua dejar hervir durante 20 minutos ,una vez pasados los 20 minutos, retirar la olla del fuego y dejar los botes en la olla ,hasta que estén fríos. Y por ultimo etiquetar los botes con la fecha.
