Hoy os traigo una manera sencilla, de preparar los higos y están deliciosos
Receta muy fácil
Ingredientes
Higos
Nueces
Queso mascarpone
Rebanas pequeñas de pan tostado
Preparación
Tostar las rebanadas de pan .Untar el pan con el queso mascarpone generosamente y colocar en cada rebanada de pan medio higo junto, con dos trozos de nueces y listo
Hoy os traigo una receta saludable y que además permite preparar un plato bajo en calorías
Paso a paso receta fácil
Ingredientes para 2 personas
2 patas traseras de pollo
2 rodajas de limón
Estragón
Albahaca
Tomillo
Sal
Para la guarnición unas cuantas patatas pequeñas
Romero
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Preparación
Limpiar bien los muslos de pollo. Cortar 2 trozos de papel aluminio suficientemente amplios para envolver los muslos de pollo, que se colocan en el centro de cada uno de ellos.Se espolvorean con las hierbas y se coloca encima una rodaja de limón. Se salpimenta a gusto, se envuelven los paquetitos y se ponen sobre una placa de horno , precalentado a 200 grados ,durante 45 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y el pollo tierno y dorado.
Pelar las patatas ,salpimentar, rociar con un poco de aceite y colocar una rama de romero por encima, envolver las patatas con papel de aluminio y colocarlas en la misma bandeja junto con el pollo.
Hoy os traigo un delicioso bizcocho casero y esta buenísimo
Paso a paso
Ingredientes
350 gr de harina
1 sobre de levadura para repostería
300 gr de azúcar
250 gr de mantequilla
5 huevos
La ralladura de un limón
150 gr de nueces peladas
75 gr de pasas de Corinto
Preparación
En un bol batir la mantequilla ablandada junto con el azúcar hasta conseguir una crema suave. Seguido agregar la harina tamizada junto con la levadura, añadir la ralladura de limón, mezclar bien con la batidora, agregar los huevos uno por uno batiendo bien, hasta que quede una masa suave y sin
grumos. Trocear las nueces y agregarlas junto junto con las pasas, mezclar bien y dejar algunas medias nueces para decorar.
En un molde desmontable untado con mantequilla y espolvoreado con harina verter el preparado y adornar con las medias nueces.
Introducir el molde con el bizcocho en la parte central del horno precalentado a 180 grados solo la parte de abajo durante 50 minutos. Pinchar en el centro con un pincho y si sale limpio es que ya esta hecho
Ya que estamos en temporada de setas , pensé hacer una tortilla de patatas con setas y esta buenísima.
Vale la pena probarla
Paso a paso receta fácil
Ingredientes
1 kilo de patatas
2 cebollas
350 gr de setas variadas
Perejil
2 dientes de ajos
5 huevos
Aceite
Sal
Preparación
Pelas las cebollas y cortar en trozos pequeños, pelar lavar las patatas y cortar a dados pequeños.
En una sartén con aceite caliente sofreír un poco la cebolla, seguido añadir las patatas , sazonar de sal y dejar sofreír a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. En otra sartén con un poco de aceite caliente freír las setas limpias y lavadas, cortadas en trozos pequeños junto con los ajos picados y el perejil.Cuando las setas están hechas, agregarlas junto con las patatas, mezclar bien y dejar cocinar 5 minutos mas.
En un bol batir los huevos , agregar el preparado de la sartén mezclar bien y verter la preparación en una sartén con un poco de aceite caliente, dejar que cuaje la tortilla a fuego lento, dar la vuelta a la tortilla dejar que cuaje por el otro lado, que quede dorada por los dos lados
