Hoy os traigo un delicioso batido de leche, fresquito para toda la familia.
Paso a paso receta muy fácil
Ingredientes
1 litro de leche
1 yogur
400 gr de fresones
6 cucharadas de azúcar mas o menos
Preparación
Limpiar y lavar los fresones quitándole las hojas y cortar en trozos.
En un bol agregar todos los ingredientes y triturar hasta que quede todo bien liquido. Meter el la nevera y servir bien frió
Para un aperitivo o para cualquier ocasión, estas bolas de patata rellenas están buenísimas ,os dejo la receta
Paso a paso
Ingredientes
6 patatas
1 huevo
Perejil
Ajo en polvo
Pimienta blanca
Sal
100 gr de bacon
Aceite
Preparación
Pelar y lavar las patatas, agregarlas en una olla con agua hirviendo con sal. dejar cocer las patatas hasta que estén tiernas retirar del fuego y escurrir.
En un cuenco agregar las patatas, el huevo, el perejil, la pimienta, y el ajo en polvo y si no tiene puede poner 1 diente de ajo bien picado, chafar bien las patatas con un tenedor. Formar bolas con la patata y con el dedo hacer un agujero.
En una sartén con unas gotas de aceite freír el bacon cortado en cuadros pequeños. En cada bola de patata colocar 4 cuadrados de bacon , tapar con patata y formar una bola, rebozar con huevo y pan rallado.
En una sartén con aceite caliente freír las bolas por todos los lados, colocar las bolas en un plato con papel absorbente y servir calientes
Para hoy un arroz fresquito y muy fácil de preparar, que viene muy bien , para este verano que nos viene con mucho calor.
Paso a paso receta fácil
Ingredientes para 4 personas
300 gr de arroz largo
3 latas pequeñas de atún en aceite de oliva
12 huevos de codorniz
50 gr de pepinillos en vinagre
Unas cuantas hojas de lechuga
Mayonesa
Preparación
Poner una olla con agua y sal al fuego, cuando empieza a hervir el agua agregar el arroz y dejar que se cocine durante 20 minutos, escurrir el arroz y refrescar bajo el grifo, reservar.
Hervir los huevos de codorniz durante 6 minutos, refrescar bajo el grifo y pelar los huevos.
Lavar bien la lechuga, escurrir y cortar en juliana, reservar.
En un cuenco agregar el arroz hervido, el atún desmenuzado, y los pepinillos bien picados, mezclar todo bien.
En un plato poner un corta pastas y rellenar con el preparado del arroz, presionar un poco con la cuchara y retirar el corta pastas.
Adornar el arroz con los huevos cortados por la mitad a lo largo y colocarlos encima del arroz, acompañar con lechuga , aliñada con aceite y vinagre de jerez. Yservir con mayonesa si gusta.
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Preparar pescado de manera diferente, en forma de hamburguesa , para los niños que rechazan el pescado es perfecto, de este manera comen pescado sin ningún problema.
Paso a paso
Ingredientes para 2 personas
300 gr de pescadilla sin piel y sin espinas
Miga de pan remojada en leche
1 huevo
Perejil
Sal
Pimienta
1 diente de ajo
Harina
Aceite
Preparación
Picar con la picadora la pescadilla , una vez lavada y secada. En un cuenco agregar la pescadilla picada, el diente de ajo bien picado, el perejil bien picado, el huevo, el pan mojado en leche y escurrido y salpimentar.
Formar las hamburguesas enharinar y freír con aceite caliente, por los dos lados hasta que estén doradas.
Acompañar con berenjena asada y pimiento morrón , Aliñar con ajos bien picados y aceite. Yservir con las hamburguesas
