Hoy os traigo esta deliciosa receta de coquitos , y están buenísimos
Receta fácil
Ingredientes
125 gr de coco rallado
70 gr de azúcar
1 huevo
Preparación
En un bol mezclar el azúcar con el huevo, seguido añade poco a poco el coco rallado y mezcla bien hasta formar una masa compacta.
En una bandeja para horno coloca papel vegetal. Coge pequeñas porciones de masa ,y forma unas bolitas ,coloca una almendra cruda por encima , mete la bandeja en el horno precalentado a 170 grados , deja cocinar durante 10 minutos o hasta que estén doradas ,retira la bandeja del horno y deja enfriar.
Que ricos están, me comería unos cuantos.En casa gustan a todos mucho.Bsssss Juana.
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