Ensalada de pepino y tomate

Hoy os traigo otra receta de ensalada , que apetece ahora que estamos en verano

Ingredientes

Tomates cherry
Pepino
Queso semi curado
Albahaca
Olivas negras sin hueso
Aceite de oliva
Sal
Vinagre

Preparación

Lavar los tomates cortar por la mitad, lavar los pepinos sin pelar del todo.
En una fuente para servir colocar los tomates, los pepinos cortados en rodajas finas, el queso cortado en cuadros pequeños, las olivas,  la albahaca picada sazonar con sal.
Preparar una vinagreta con 3 partes de aceite y una de vinagre, batir bien y rociarla encima de la ensalada.