Una manera sana de comer pollo ,sin grasas, y en un momento se prepara
Paso a paso receta muy fácil
Ingredientes para 2 personas
2 contramuslos de pollo
3 rodajas de limón
4 dientes de ajos
Pimienta
Sal
Aceite
Preparación
Limpiamos el pollo ,quitamos la piel y salpimentamos.
En una cazuela con aceite caliente, incorporamos el pollo junto con las rodajas de limón
Dejamos que se cocine a fuego moderado ,durante 40 minutos o hasta que quede tierno y dorado.Y listo para comer
Hoy vamos a preparar una sopa consistente, para combatir estos fríos que tenemos
Paso a paso receta fácil
Ingredientes para 4 personas
Las alas y los huesos de un pollo grande
1 puerro
1 cebolla
2 zanahorias grandes
2 ramas de apio
50 gr de arroz
50 fideo mediano
200 gr de garbanzos cocidos
Sal
1 litro y medio de caldo mas o menos
Preparación
Limpiamos y lavamos las verduras las troceamos, quitamos la piel del pollo.
Una olla grande la ponemos al fuego,agregamos el pollo y las verduras y cubrimos de agua. Dejamos cocinando durante una hora ,retiramos la carne y las verduras, y colamos el caldo.
En otra olla ,ponemos el caldo y cuando empiece a hervir ,agregamos el arroz dejamos que se cocine durante 10 minutos añadimos los garbanzos y los fideos y sazonamos de sal ,dejamos 10 minutos mas cocinando.Cuando este todo en su punto, servir
Paso a paso receta fácil
Ingredientes para 4 personas
Las alas y los huesos del pollo
2 zanahorias
2 ramas de apio
1 cebolla
1 puerro
Sal
4 cucharadas de harina de arroz
queso emmental en un trozo
Rebanadas de pan tostado
1 litro y medio de caldo
Preparación
Limpiamos el pollo quitándole la piel ,lavamos y pelamos las zanahorias ,las cebolla y el apio,lo troceamos todo.En una olla agregamos las verduras y el pollo,cubriéndolo de agua ,ponemos la olla al fuego y dejamos cocer durante 30 o 40 minutos.Cuando este todo tierno,colamos el caldo y lo ponemos en otra olla.
En un vaso con agua disolvemos las 4 cucharadas de harina de arroz y las agregamos el la olla del caldo ,vamos removiendo hasta conseguir ,que quede una crema ligera ,durante 10 minutos,si queda muy espesa añadir un poco de agua.
Tostamos las rebanadas de pan ,ponemos un trozo de queso y lo ponemos en el horno unos minutos para que se derrita el queso.Servir con la crema de arroz
Os apetece un aperitivo, os dejo estos calamares crujientes y deliciosos
Paso a paso receta fácil
Ingredientes
Calamares pequeños
Pan rallado
Sal
Aceite
Preparación
Limpiar el calamar separando la cabeza y los tentaculos, retirar la piel y lavar bien los calamares.Cortar en rodajas, rebozar con huevo batido y pan rallado.
Los freímos en abundante aceite caliente y los ponemos sobre un plato con papel absorbente.Yservir
