Pincho de palitos de cangrejo rellenos

Hoy os traigo otra manera de preparar los palitos de cangrejo ,están buenísimos y quedan  perfectos para un aperitivo.

Ingredientes

4 palitos de cangrejo
5 langostinos cocidos
1 aguacate
Sal
Limón

Preparación















Cortar el palito de cangrejo por la mitad y con cuidado desenrollar el palito de cangrejo,
Cortar el aguacate , sacarle la pulpa ,colocarla en un plato, chafarla con una pizca de sal y unas gotas de limón para que no se ponga oscuro.
Pelar los langostinos ,picarlos en trozos pequeños y mezclar con el aguacate .En cada tira de aguacate colocar un poco de la mezcla , enrollar con cuidado . y colocar un palito de pincho o como guste
Servir con mayonesa si gusta,

Salteado de verduras

Hoy os traigo una deliciosa receta saludable y sana  de verduras. Para los amantes de las verduras

Receta fácil

Ingredientes cantidades las que quiera


Calabacin
Berenjena
Cebolla
Judías verdes
Zanahoria
Aceite 
Sal

Lavar todas las verduras ,cortarlas en tiras ,escurrir bien las verduras del agua  . En un wok con aceite caliente ,primero sofreír la cebolla hasta que este transparente , seguido añadir todas las verduras ,sazonar con sal ,y dejar cocinar a fuego moderado hasta que la verdura este hecha