Hoy os traigo esta deliciosa receta de pavo al horno, para estas fiestas que vienen . Queda perfecto y buenínimo
Ingredientes
1 pierna trasera de pavo
200 gr de cebollitas francesas
4 dientes de ajos
8 tomates tipo pera
2 hojas de laurel
Pimienta
1 copa pequeña de brandy
1 vaso de agua
Aceite de oliva
Preparación
Limpiar y lavar la pierna de pavo. En una fuente para horno colocar los tomates pelados y cortados por la mitad, junto con las cebollitas francesas peladas ,los dientes de ajos con la cascara , el laurel , la pierna de pavo, el brandy ,el vaso de agua, Aceite, y por ultimo salpimentar.
Meter la bandeja en el horno precalentado a 200 gr durante 50 minutos o hasta que el pavo este bien tierno y dorado.
Hoy os dejo esta deliciosa tortilla de champiñones ,vale la pena prepararla esta buenísima
Paso a paso receta fácil
Ingredientes para 2 personas
300 gr de champiñones limpios
4 huevos
3 dientes de ajos
Perejil
Sal
Aceite de oliva
Preparación
En una sartén con aceite caliente, sofreímos los dientes de ajos pelados y cortados en laminas finas, dejar que se doren un poco y seguido añadir los champiñones limpios y cortados en laminas junto con el perejil picado ,sazonar con sal.
Dejar que se cocinen hasta que estén tiernos. Batir los huevos volcar el preparado de champiñones en el huevo batido ,mezclar bien .Seguido en una sartén con un poco de aceite cuajar la tortilla por los dos lados , hasta que este dorada . Y servir caliente.
