Hoy os traigo otra receta de pasta, que seguro gustara mucho a los peques de la casa
Paso a paso receta fácil
Ingredientes
400 gr de espaguetis
100 gr de jamón york
100 gr de guisantes cocidos
1 cebolla
100 gr de queso parmesano
2 cucharadas de nata para cocinar
Sal
Pimienta
100 gr de mantequilla
Preparación
Sofreír la cebolla bien picada, con la mantequilla derretida hasta que este transparente, añade el jamón york cortado en trozos pequeños, los guisantes cocidos y cocer durante 5 minutos removiendo con frecuencia.
Cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, escurrelos y reservalos.
Agrega los espaguetis y la nata en la sartén con el sofrito mezclalo a fuego suave con la mitad del queso parmesano, y salpimenta.
Sirvelo espolvoreado con el resto del queso
Hoy os traigo una deliciosa ensalada sana y saludable
Receta fácil
Ingredientes
250 gr de champiñones
2 zanahorias tiernas
Para la vinagreta
1 diente de ajo
Perejil
Romero
Aceite de oliva
Preparación
Lavar bien los champiñones filetearlos. Cocerlos al vapor. Pelar y cortar en juliana la zanahorias.
Cocerlas al vapor. Preparar una salsa vinagreta con el ajo picado, el perejil, el romero, sal y por ultimo aceite de oliva, mezclar bien. Servir los champiñones y la zanahoria con la salsa vinagreta
Hoy os traigo otra deliciosa receta de albóndigas, están buenisimas
Paso a paso receta fácil
Ingredientes
200 gr de ternera picada
100 gr de magro de cerdo picado
1 diente de ajo
1 huevo
50 gr de miga de pan
Perejil
Sal
Pimienta
Harina
Aceite
Para la salsa
1 cebolla pequeña
100 gr de guisantes cocidos
1 lata de maíz dulce, de 140 gr
1/4 de litro de caldo de carne
Aceite
Preparación
Mezcla las dos carnes con el pan mojado en leche y escurrido, el ajo picado, el huevo batido, el perejil picado, salpimenta. Forma unas albóndigas no muy grandes con las manos, pasalas por harina y frielas a fuego medio, ponlas en un plato con papel absorbente para que desprenda toda la grasa.
En una cazuela de barro con aceite caliente sofríe la cebolla picada hasta que este transparente. Agrega el maíz, los guisantes cocidos, las albóndigas fritas. Verter el caldo, y dejar cocer unos minutos y si queda un poco liquido añade un poco de maizena disuelta en agua fría y deja cocer 2 minutos mas.
Hoy os traigo otra deliciosa receta de hojaldre rellena, con un toque de naranja
Paso a paso
Ingredientes
1 lamina de masa de hojaldre congelada
Cabello de ángel con toque de naranja
Palitos de almendra cruda
1 huevo
Azúcar
<Cabello de ángel con toque de naranja >
Preparación
Descongelar masa de hojaldre y cortar la mitad. Con un rodillo estirar un poco las 2 mitades de la masa de hojaldre.
En una placa para horno con papel vegetal , ponemos sobre el papel una mitad de hojaldre , añadimos el cabello de ángel, extendemos bien por todas partes sin llegar a los extremos, ponemos sobre el cabello de ángel la otra lamina de hojaldre, cerramos los dos hojaldres con un tenedor o con las manos.
Pintamos el hojaldre con el huevo batido, añadimos los palitos de almendra cruda y espolvoreamos con un poco de azúcar, la introducimos en el horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos o hasta que este hecho y dorado.
